Commis / Commise de cuisine de collectivité

Nous recherchons actuellement pour le compte d'un de nos client, un(e) commis de cuisine dynamique et motivé(e).
Placé sous les ordres du chef cuisinier, du second, des chefs de partie ou du cuisinier, le commis sera en charge de tous types de travaux en cuisine :

- Aider à la mise en place.
- Réceptionner et ranger les provisions.
- Eplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures, etc...
- Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples.
- Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle.
- Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Profil recherché :

- Forte motivation
- Sens de la discipline
- Aptitudes à travailler en équipe
- Etre Ponctuel
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
- Appliquer des consignes
- Appliquer strictement les règles d'hygiène et sécurité